Sur le boulevard de la Chapelle, et dans tout le quartier de la Goutte-d'Or, la paye de grande quinzaine, qui tombait ce samedi-l?, mettait un vacarme ?norme de so?lerie (Emile Zola, L'Assommoir). Des facteurs ?conomiques et sociaux, comme la mis?re de l'ouvrier ou encore la sociabilit? des cabarets, poussent ? la consommation de l'alcool dans la soci?t? du XIXe si?cle. Il para?t alors difficile, dans ces conditions, de trouver une solution juridique et sociale au probl?me de l'ivresse publique. En effet, il existe une opposition entre les imp?ratifs de protection morale et sanitaire de la soci?t? d'une part et les int?r?ts ?conomiques des producteurs d'alcool d'autre part. Cependant, on peut observer une gradation de la r?pression contre l'infraction de l'ivresse publique : la relative cl?mence de la loi de 1873 laisse place ? une grande rigueur au XXe si?cle. Le probl?me se pose alors de savoir si, face ? ce v?ritable fl?au que g?n?re la soci?t? du XIXe si?cle, les pouvoirs publics, conscients de ce ph?nom?ne, ont mis en ?uvre des moyens appropri?s pour y apporter les rem?des n?cessaires.