Les Crus Bourgeois Dans Le Vignoble Bordelais (french Edition) [Paperback]

Que sont les Crus Bourgeois? C'est ? cette question que tente de r?pondre l'auteur, ? travers l'?il du juriste. Composante ancienne et incontournable des vins bordelais, on trouve la majorit? des Crus Bourgeois dans les appellations du M?doc, ainsi que sur l'autre rive de l'estuaire de la Gironde, dans le Blayais. La mention distinctive Cru Bourgeois apparait sur l'?tiquetage de vins pour lesquels elle est un gage de qualit? et repr?sente ? juste titre un enjeu ?conomique bien r?el pour les propri?t?s qui en b?n?ficient. La lecture de cet ouvrage vous permettra d'abord de connaitre l'histoire de cette d?nomination, depuis son apparition jusqu'? son renouveau ? partir des ann?es 1960. Son contenu pr?sente ensuite la grande bataille judiciaire opposant les Syndicats viticoles des Crus Bourgeois des deux rives qui a secou? le vignoble bordelais dans les ann?es 90. Enfin, l'auteur dresse le bilan d'une question suivie de pr?s par les propri?taires, et hautement actuelle: celle du statut juridique des Crus Bourgeois.