La Gestion D'un Rayon Dans Un Supermarch (french Edition) [Paperback]

Ce travail met l'accent sur la principale probl?matique qui fait obstacle ? chaque chef de rayon dans une enseigne de grande et moyenne surface (GMS), notamment la rentabilit? du rayon. En revanche, nous avons ?tudi? les facteurs qui influencent directement et indirectement la marge du rayon et nous avons ainsi, pr?sent? nos recommandations pour surmonter les difficult?s et les d?g?ts caus?s par ces diff?rents facteurs, ceci apr?s avoir d?finir et pr?senter les techniques de gestion d'un rayon dans supermarch?. Ce livre est destin? ? toute personne passionn?e par le m?tier de chef de rayon ou bien les professionnels eux m?mes qui exercent ce m?tier et qui veulent am?liorer leurs r?sultats et la performance du rayon ? g?rer.